Quel est le meilleur modèle de poêle à bois avec four ?

Envie de profiter d’une cuisson d’antan, à l’œil et sans réglage électronique ? Le poêle à bois avec four est l’appareil qu’il vous faut. Tout en réchauffant l’ensemble de votre maison, certains modèles de poêle à bois permettent de faire cuire des plats succulents. Polyvalents, ils peuvent être utilisés également comme chauffe-plat ou encore plaques de cuisson. Dans cet article, on vous révèle le meilleur modèle de poêle à bois avec four. [bzkshopping keyword="poele a bois"]

Poêle à bois avec four : présentation

2 en 1, le poêle a bois four est un appareil révolutionnaire qui permet à la fois de diffuser de la chaleur dans toute la maison, mais aussi de cuire des plats de toutes sortes allant d’une pizza à des petits croissants croustillants. Loin du four électrique, ce dernier n’est pas équipé d’un paramétrage précis de la température. La chaleur à l’intérieur du poêle dépend surtout de la quantité de bûches présente dans le poêle ainsi que le réglage de l’air.

Ainsi, il est plus conseillé avec ce type d’appareil de rôtir des aliments comme le poulet que de faire cuire des pièces plus délicates comme un gâteau qui nécessite une cuisson plus longue et une température de cuisson exacte. D’ailleurs, il est fortement recommandé de retourner le plat à la moitié du temps de cuisson si on souhaite une cuisson réellement homogène. Toutefois, certains appareils proposent un thermomètre en option pour contrôler la température à l’intérieur du poêle.

Poêle à bois avec four : entretien

En termes d’entretien, le poêle à bois avec four ne diffère pas réellement des autres modèles de poêles. Il requiert notamment un ramonage deux fois par an ainsi qu’un entretien annuel. À la différence, le modèle avec four nécessite un nettoyage supplémentaire. En effet, l’habitacle où sont cuits les aliments doit être décrassé régulièrement. Pour ce faire, on utilise une éponge douce plongée dans de l’eau savonneuse. Son nettoyage doit se faire pendant que le poêle est encore chaud pour faciliter l’élimination de la graisse.

Critères pour choisir un poêle à bois avec four

Aux vues de la demande qui est assez spécifique, les modèles disposant de cette fonctionnalité restent assez rare. Toutefois, il est important de garder à l’esprit certains critères avant de faire son choix. On doit notamment s’intéresser à la masse et à l’épaisseur du corps de chauffe, le matériau de fabrication du poêle, mais également de l’étanchéité et le rendement ainsi que les précisions des réglages.

Masse et épaisseur du corps de chauffe

Ce critère est déterminant dans l’achat d’un poêle a bois four. En effet, la masse et l’épaisseur du corps de chauffe déterminent la quantité de matériaux que le chauffage peut contenir. Généralement, l’épaisseur d’un corps de chauffe varie entre 4 et 8 mm. Aussi, si le corps de chauffe du poêle avec four pèse moins de 100 kg, celui-ci ne constituer d’un chauffage d’appoint et ne pourra pas servir de chauffage central pour toute la maison.

Matériau du poêle

Le matériau joue en rôle primordial dans le choix de son poêle à bois avec four. Généralement, on a le choix entre un poêle à bois en fonte ou en acier. La fonte a l’avantage de restituer la chaleur pendant une durée plus longue pouvant dépasser les 6 heures. Un poêle en acier par contre va monter plus vite en température, mais conservera la chaleur pendant seulement 2 heures. Côté design, c’est l’acier qui prend le dessus sur la fonte. Aussi, entre l’acier et la fonte, le choix dépend surtout de vos besoins et de vos attentes.

Étanchéité

Pour optimiser la performance du poêle, il est indispensable de s’assurer que ce dernier soit étanche pour qu’il n’y ait aucune déperdition de chaleur tout au long de la combustion. Pour cela, il faut s’assurer que la fermeture de la porte et les joints au niveau de la vitre sont fiables et de bonne qualité. Une autre manière de connaître l’étanchéité de l’appareil est de se renseigner sur son rendement. Les appareils de chauffage les plus étanches eux affichent généralement un rendement de plus de 85 %. Aux alentours de 70 %, le poêle dispose de réels problèmes d’étanchéité.

Les précisions des réglages

Si avec ce type d’appareils, il est souvent impossible de régler précisément la température, il faut toutefois s’orienter vers le modèle qui présente les meilleurs dispositifs pour paramétrer au mieux la température de la chaleur à l’intérieur et émise dans toute la maison. Aussi, le poêle à bois choisi doit au moins donner accès au réglage de l’air primaire qui agit à la base de la flamme lors de l’allumage et l’air secondaire qui va balayer la vitre par la suite.

Le meilleur poêle à bois avec four : Nordica 7119103

Doté d’un design particulièrement original, le look de la Nordica en jette, et cela à des kilomètres. Habillée d’un revêtement en pierre ollaire, son allure à la fois moderne et élégante conviendra à tous les styles de maison. Pour ceux qui n’aiment pas le noir, l’appareil est disponible en gris ollaire, en bordeaux, mais aussi en beige sable : une vaste palette de coloris qui vous permet de choisir la couleur qui convient le plus à votre intérieur.

Ce modèle de poêle à bois avec four se démarque de la concurrence grâce à sa puissance incomparable de 8 kW qui lui permet de réchauffer une maison de plus de 200 m². Assez imposant, l’appareil est assez grand pour accueillir des bûches d’une longueur de 33 cm. Cela est particulièrement pratique pour éviter de remplir le poêle toutes les cinq minutes. En termes de rendement, le modèle bénéficie d’un rendement énergétique de 80,9 % avec un taux d’émission de carbone de seulement 0,05 %.

Fiable, le poêle à bois avec four de la marque Nordica est fabriqué à partir de fonte pour une meilleure conservation de la chaleur et cela même quand l’appareil est complètement éteint. Avec ce poêle, vous pourrez bénéficier d’une chaleur confortable, cela jusqu’à 6 heures. Si vous recherchez des aides pour financer le changement de votre chauffage, ce modèle est éligible aux crédits d’impôt et répond aux normes NF. En termes de garantie, la marque offre 2 ans de service après-vente pour vous assurer de la robustesse de ce poêle à bois avec four. [bzkshopping keyword="poele a bois"]

2 plats à faire cuire dans un poêle à bois avec four

Vous connaissez maintenant quel est le meilleur modèle de poêle à bois avec four. Vous savez également comment l’entretenir et quels sont les principaux critères à prendre en compte pour choisir un poêle à bois adapté à vos besoins. Découvrons désormais sans plus attendre deux types d’aliments que vous pouvez faire cuire à l’aide d’un poêle à bois avec four.

Des pizzas

La cuisson d'une pizza dans un poêle à bois avec four est quelque chose que vous allez apprécier faire ! La chaleur uniforme d’un four de ce type est parfaite pour faire cuire une pizza buitoni dans le milieu de votre salon. Vous pouvez profiter d’une saveur fumée propre aux poêles à bois que l’on aime tous pour donner du goût à votre pizza. Vous pouvez même choisir de créer vos propres pizzas en famille pour une soirée avec encore plus de saveurs ! 

Du pain maison

Vous aimez faire votre propre pain ? Alors, utilisez votre poêle à bois plutôt que votre four pour le faire cuire ! La chaleur d’un four à bois est parfaite pour obtenir un pain parfaitement cuit. Utilisez un thermomètre pour vous assurer de réussir votre cuisson.